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挑选麒麟瓜要先观察它的外观，花纹整齐、颜色均匀、瓜皮光滑的便是好瓜，然后用手轻轻拍麒麟瓜，如果发出“嘭嘭”的声音，便说明西瓜已经成熟了。

西瓜是夏季最受欢迎的水果之一，但西瓜也分好吃和不好吃，没有成熟以及太过成熟的西瓜都不好吃，只有掌握了挑选西瓜的技巧，才能买到甘甜可口的西瓜。

麒麟瓜是西瓜的一个品种，和其他西瓜不同，麒麟瓜属于经过培植研究出的新品种，从种下到开花再到收瓜，只需要短短六十天的时间，虽然周期短，但这并不影响它的口感。

多数西瓜中都含有大量营养物质，麒麟瓜自然也不例外，它含有的营养物质以碳水化合物、蛋白质、维生素、氨基酸为主，还含有大量豆醇，能清除人体内的活性氧，抑制黑色素生长。(商盟百科网www.chnore.com)

虽然麒麟瓜的好处很多，但它不宜多吃，西瓜中含有大量水分，吃太多西瓜会冲淡胃液，影响消化吸收，还会造成腹痛、腹泻，西瓜属于寒性水果，吃多了会造成脾胃虚寒。

很多人都喜欢吃比较甜的西瓜，西瓜越甜说明含有的糖分越高，糖尿病患者不宜吃西瓜，会造成血糖增高，加重病情，严重的还会危及生命。

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