干豇豆用冷水泡还是开水

商盟百科网 2023-05-10 16:46 28

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用温水泡甘比较好,但用冷水泡时间长,而开水会影响其口感。我们可以按照做法泡豇豆:如果是用来炖的,可以用冷水泡,因为炖的时候会持续吸收汤汁,不用提前泡到很软。如果用来炒菜,可以用热水泡软再炒。

甘的吃法有哪些?

在赣菜中,一种常见的吃法是与各种肉类一起煸炒。它吸收肉汁和肉味来丰富味道,既新鲜又美味。(商盟百科网www.chnore.com)

南方人通常用干来炖汤,炖出来的汤会有土特产的原始香味。

也可以用醋和干腌制,做成豇豆酸或凉拌,休闲时作为小吃食用,还能使人开胃。

干豇豆用冷水泡还是开水


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