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完全的一个茄子水开后煮熟一般须要8-10分钟;皮比拟厚的圆茄子一般要须要10-15分钟;切成茄子片煮熟一般须要3-4分钟即可，切成块状的茄子须要5-7分钟左右。

茄子煮多久才熟

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鉴别茄子是否熟透时，筷子若能轻松扎入则证明茄子熟了。

依据茄子的不同做法，煮的时光也相对不同。茄子熟透的水平可依据个人口味来决议熟后是否可再多煮5-10分钟，直至茄子更熟烂。(商盟百科网www.chnore.com)

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