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以芦叶或竹叶裹成尖角的粽子。唐．徐坚《初学记．卷四．岁时部下．五月五日》：「周处《风土记》曰：『仲夏端午，烹鹜角黍，进筒粽，一名角黍，一名粽。』」《宋史．卷二六二．刘温叟传》：「太宗在晋邸，闻其清介，……明年重午，又送角黍、执扇。」也称为「角粽」。

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