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天麻作为常见的药食同源品种，有很多的功效与好处。我国自古以来就有药食同源的食疗文化，在《皇帝内经》中提出了食疗治疾病的原则。天麻除了去除风湿病、止痛、活血外，还有很多作用，在食疗方面具有重要地位。接下来，养生知识网带大家一起看看天麻的具体功效与作用以及食用禁忌！

天麻简介

天麻，中药名，味甘，性平。为兰科天麻属植物天麻干块茎。具有息风止抽、平肝阳、祛风通络的功效。主治肝风内动、癫痫痉挛、眩晕、头痛、身体麻木、手脚不遂、风湿性瘫痪等。

天麻的功效与作用

1.止痛

研究表明，科学家在天麻基础上研究出了天麻注射液，该物质进入身体后发挥了平静的作用，特别是脑血管疾病的头痛、三叉神经痛、血管神经性头痛等，临床实验表明镇痛效率达到90%，效果非常惊人。

2.降低血压

天麻能有效治疗高血压，长期服用有强筋骨、保护腰膝、平肝益气的作用。(商盟百科网www.chnore.com)

3.保护心脏

天麻能很好地增加外周和冠状动脉的血液流量，对心脏有很好的保护作用。因此，日常心悸短的情况下，也可以把天麻浸在水里喝，有效地促进身体的恢复。

4.镇静

天麻中含有的天麻素，在天麻素能很好地治疗神经衰弱的情况下，在这种情况下综合征的治疗效果也非常好，效率达到80%，接近90%。此外，天麻还能有效抑制咖啡因对中枢的影响，避免过于兴奋，大大提高睡眠质量。

5.抗惊厥

研究表明，天麻对各种身体麻木、癫痫、面部神经痉挛等有很好的疗效。此外，天麻浸水喝的效果还包括治疗心绞痛和胆绞痛的疾病，有效促进身体健康。

6.明目

天麻可以有效保护和调节视觉神经识别能力。许多需要高空作业的人经常服用天麻，能很好地保护大脑和眼睛。

7.提高智力(商盟百科网www.chnore.com)

天麻可以有效地智力，尤其是提高记忆力。据报道，天麻注射液治疗痴呆症效果达到81%，效果显着。

8.平肝息风、祛风止痛

天麻质润多液，可养血息风，治疗血虚肝风内动头痛、眩晕，也可用于儿童惊风、癫痫、破伤风。也可用于风痰引起的眩晕、偏头痛、肢体麻木、半身不遂。

天麻的食用禁忌

1. 久服天麻，全身发红丹。

2. 重视配合应用。单独使用天麻的效果不好或效果不确定。古今医生很少单味使用天麻，多根据病证组的不同使用药物。例如半夏白术天麻汤、天麻钩藤饮、天麻丸等。

3. 天麻与御风草根同服，有肠结的危险。

4. 患者看到津液衰退、血虚、阴虚等，慎重使用天麻。(商盟百科网www.chnore.com)

5. 天麻性不干燥，结果风剂，血虚无风，火灾头痛，口干便闭者，不得妄用。

6. 天麻不能长时间煎。天麻的主要成分是天麻苷，热容易挥发。天麻和他的药一起煎会因为热而失去镇定痛苦的有效成分。因此，天麻最好先用少量的清水润湿，软化后切成薄片，晾干研究底部，用煎好的汤药冲洗，研究底部放入丸子，散开服用。

7. 使用单味天麻或天麻制剂时，头晕、胸闷、呕吐、心跳、呼吸加快、皮肤瘙痒等，应立即停药，症状严重者应立即到医院诊治。

天麻吃法

天麻炖鸡

原料：

母鸡1只(重约1500克)，天麻15克，水发冷冻蘑菇50克，鸡汤500克，调味料适量。

烹饪方法：(商盟百科网www.chnore.com)

1. 将天麻洗净切片，放入碗中，蒸10分钟取出。

2. 鸡去骨切成小块，用油过一下取出。

3. 葱、姜用油翻炒味道，加入鸡汤和调味料，加入鸡块，用文火煮40min，加入天麻片，再煮5min，粘稠，加入鸡油。

饮食方法：

佐餐和单餐都可以。

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