摘要：这篇文章主要介绍了拔丝煎面,做法,需要的朋友可以参考下,如果你喜欢还可以浏览拔丝煎面,做法的最新相关推荐信息。

1、将水放入锅中,水烧开后,将面条放入热水中,煮至7分熟；

2、将煮至7分熟的面条捞出,用冷水冲洗,将面条冷却下来；

3、用漏盆将面条中残留水分倒出，避免过油时崩锅；

4、将食用油倒入锅中,中火将油烧至6分热；

5、将面条倒入锅中,用铲子不停的翻滚锅中的面条，避免粘锅，清炒2分钟；(商盟百科网www.chnore.com)

6、将煎好的面条取出，多余的油倒出一部分；

7、将白砂糖倒入锅中，开中火加热，用铲子不停的搅动；

8、待白砂糖全部融化之后变至微黄色，面条倒入锅中，火关小，用铲子不停的搅拌，拔丝即可。

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